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厨房调料传言多生姜辣椒用处多 [复制链接]

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生姜能治疗脱发?

市面上有很多含有生姜的产品,像生姜洗发水,说是有防脱效果,还有人甚至直接在头皮上涂抹生姜,觉得头皮受到刺激,有助于毛发再生。

的确,生姜中的姜辣素能促进血液循环,但是涂抹生姜法只对斑秃的脱发有效果,而对于其它情况的脱发,不但没用,反而可能加重脱发症状!

多吃辣椒能减肥?

每次吃完辣椒后都满头大汗,因而很多人认为多吃辣椒能减肥。

实际上,很多研究都证实过辣椒中含有的辣椒素在减肥方面的作用——西班牙《世界报》的一篇报道称:辣椒素能使体温升高,而机体为了恢复到正常水平就会消耗更多的卡路里。

《国际肥胖症杂志》发表的研究称:一方面,作为生热因子,它可使机体新陈代谢速度提高最多25%;另一方面,它能够帮助燃烧脂肪,并降低负责脂质合成的蛋白质的工作速率。

只不过这些研究大多基于动物实验,而人类身上其实并未有确切证据,再加上,辣椒吃太多会损伤胃肠黏膜,引起消化道出血,诱发溃疡,还能破坏神经末梢。

所以并不提倡辣椒减肥法,想瘦,还是要靠规律的饮食和合理的运动。

(来源:BTV我是大国医)

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