有时候，当我们在都市里待久了，总觉得需要出去走走，去大自然里呼吸下新鲜的空气，汲取下能量。同时也很好奇，在大山深处，那里的人们是怎样走过四季，度过韶华。
就在这个秋意盎然的美好季节，我们循着迷人的秋色，走进了温州永嘉石染的下坑自然村。
下坑，曾经是石染的一个林场。从石染出发，由一条颠簸的石头路开车进去，大概还需要40分钟。村里现在只有5、6户人家了。村落四周的山上是茂盛的竹林，远处的山头，层林尽染，尽显秋天的迷人魅力。
村子里常住的只有5个老人，因为最近是番薯丰收的季节，其中一户人家正好来了几个亲戚，帮忙挖番薯，让寂静的小山村也热闹了起来。
村里的一位老人章昌田，正要去自家的竹林里砍竹子。跟着章大伯去他的竹林里走走，磨得很锋利的柴刀，三两下就可以砍倒一棵高大的竹子。章大伯从来不砍嫩的竹子，因为嫩竹子会出笋。
说到笋，现在正是冬笋刚出头的时候，我们一行人也饶有兴致地找起了冬笋的踪迹。据说没点经验是找不到冬笋的。还好同行的几个友人都是山里头长大的，冬笋虽小却也难逃他们的眼睛。
当我们在大山里不停探索的时候，那边挖番薯的人也收获满满，准备回家做晚饭了。山里人基本是自给自足的，所以今天我们在大山里的收获，都当成了食材。新鲜的冬笋炒酸菜，金灿灿的番薯滚进了土灶锅，和白花花的米饭成了好搭档。
柴火劈啪作响，锅里慢慢飘出了番薯香，主人热情地给客人们盛饭，番薯饭的盛法也是有讲究的。将嫩*的番薯揉进香喷喷的米饭里，让米饭和番薯完美地拥抱在一起，米饭沾染了番薯的香甜，同时又变得更加软糯。给我们盛饭的大伯说自己这样的番薯饭平时都能吃好几碗，而且都不用下饭菜。
也许是家里难得来客人，主人显得特别热情也特别开心。小山村的夜凉如水，但是因为有这么多人围坐在一起吃饭，显得特别温馨。
虽然小山村没有信号，没有网络，但是我们依然觉得在这里度过的时间是那么宁静，没有任何焦虑感。就这样静静得看着农人们劳作，慢慢看着炊烟袅袅升起，一切的一切都显得刚刚好。
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