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长者先动筷,公筷来夹菜温州市启动公筷行 [复制链接]

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新春佳节来临,在餐桌上多一双公筷,既是文明又是健康。1月20日,温州市举办“公筷”行动启动仪式。“公筷”行动由市委宣传部、市文明办、市文明中心、市机关事务管理局联合发起。在启动仪式上,温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州市小吃协会、文化礼堂家宴中心、文明单位、星级餐饮酒店、温州名小吃、农家乐、大型公益单位食堂、机关食堂等不同领域代表共同参与,并联合发出倡议。市委常委、宣传部长胡剑谨指出,开展“公筷”行动,就是为了引导群众从观念上加以改变,逐步培养市民“长者先动筷,公筷来夹菜”的习惯,在全社会倡导“健康公筷文明温州”新风尚。此次活动是倡导全市人民在共餐合餐的情况下,根据用餐人数、规模情况配备公筷,实施一菜一公筷;有条件的可为每位宾客提供一套公筷及个人使用的筷勺。胡剑谨指出,各地各部门要充分认识“公筷”行动的重要意义,加强组织领导,明确责任分工,精心组织实施,确保活动实效。市委宣传部、市文明办要牵头做好统筹协调,市场监管部门要督促各类餐饮服务单位加快推进“公筷”行动,卫生健康部门要将“公筷”行动和公筷使用知识纳入各类健康宣传范围;教育部门要将公筷使用纳入校园食品安全教育;文化广电旅游、经信、农业农村等部门要引导全市各类旅游团餐、餐饮企业、农家乐主动使用公筷;市餐饮(烹饪)协会、市小吃协会要充分发挥行业自我管理作用,发动会员单位迅速加入到“公筷”行动中来;各机关事业单位和各级文明单位要带头落实“夹菜用公筷”等文明礼仪。市委宣传部、市文明办、市文明指导中心、市教育局、市农业农村局、市商务局、市文化广电旅游局、市卫生健康委、市市场监管局、温州日报报业集团、温州广电传媒集团以及鹿城、龙湾、瓯海、洞头区文明指导的中心的相关领导,温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州市小吃协会主要负责人,文化礼堂家宴中心代表,文明单位代表,星级餐饮酒店代表,小吃餐饮代表,农家乐代表,大型公益单位食堂代表,机关食堂代表共一百余人参加了下午的启动仪式。近年来,“公筷”话题开始成为温州市民饭桌上的热门话题。今年1月份以来,新闻媒体持续
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